SOLUZIONI PER LA SOSTENIBILITA' IN AGRICOLTURA
Il progetto Agarden ha i seguenti obbiettivi:
- introdurre tecnologie semplici ed alla portata di tutti, in grado di portare più sostenibilità e più qualità in agricoltura;
- avvicinare alla produzione di cibo il maggior numero di persone fornendo gli strumenti per poter auto produrre il cibo avvicinandosi all’indipendenza alimentare; - gestire meglio gli scarti in modo tale da eliminare al massimo i rifiuti;
- porre al centro dell’attenzione la sostenibilità effettiva di un processo produttivo calcolando attentamente il bilancio input-output;
- fare si che oggi, così come un tempo, si rimetta al centro anche l’aspetto estetico della produzione. Dobbiamo proporre processi produttivi in grado di abbellire il paesaggio, non di distruggerlo.
